Cuando levantamos la copa para brindar, pocas veces pensamos en el impacto que nuestra bebida favorita podría tener en nuestros niveles de azúcar. Sin embargo, para quienes padecen diabetes o tienden a tener altos niveles de glucosa, este detalle no debe pasarse por alto. Las bebidas alcohólicas tradicionales, como el vino, la cerveza y el tequila, contienen diferentes cantidades de carbohidratos y azúcares que pueden influir significativamente en los niveles de glucosa en sangre. Aquí te explicamos cuáles son las opciones más amigables para cuidar tu salud.
El efecto de una bebida alcohólica en tus niveles de azúcar depende de diversos factores: la cantidad y tipo de carbohidratos y azúcares, y la rapidez con la que son absorbidos por tu organismo. Según los valores aproximados, estas son las características de cada bebida:
#### **Cerveza**
- **Carbohidratos**: 10-15 gramos por cada 12 onzas (355 ml).
- **Azúcares**: 1-2 gramos por cada 12 onzas (355 ml).
#### **Vino**
- **Carbohidratos**: 5-10 gramos por cada 5 onzas (148 ml).
- **Azúcares**: 1-5 gramos por cada 5 onzas (148 ml).
#### **Tequila**
- **Carbohidratos**: 0-5 gramos por cada 1.5 onzas (44 ml).
- **Azúcares**: 0-1 gramos por cada 1.5 onzas (44 ml).
La cerveza es la bebida alcohólica que contiene más carbohidratos y azúcares, lo que la convierte en la opción más propensa a elevar los niveles de glucosa en sangre. Le sigue el vino, cuyo impacto es menor, dependiendo de su contenido de azúcares residuales. Por último, el tequila es la bebida que menos afecta los niveles de azúcar, debido a su bajo contenido de carbohidratos y azúcares.
Si decides disfrutar de una bebida alcohólica, es fundamental hacerlo con moderación y considerar cómo puede afectar tu salud. Optar por bebidas con menor contenido de carbohidratos y azúcares, como el tequila, podría ser una alternativa más adecuada para mantener tus niveles de glucosa estables. No obstante, recuerda que cada organismo es único y que siempre es mejor consultar con un profesional de la salud. ¡Brindemos, pero con conciencia!