Sardinas, huevos y frutos rojos: los alimentos que pueden ayudar a cuidar la memoria

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Los olvidos frecuentes de nombres, fechas o actividades cotidianas pueden estar relacionados con distintos factores, incluido el envejecimiento. Aunque no existe un alimento capaz de garantizar una memoria perfecta, la alimentación desempeña un papel importante en la salud cerebral. Entre las opciones que destacan por sus nutrientes se encuentran las sardinas, los huevos y los frutos rojos, que pueden contribuir al funcionamiento y la protección de las neuronas.

De acuerdo con el médico Rodrigo Arteaga, los pescados grasos, como las sardinas, el salmón y la caballa, aportan DHA, un ácido graso omega-3 que forma parte de las membranas de las células cerebrales. Este nutriente participa en el funcionamiento neuronal, por lo que incluir fuentes de omega-3 en una dieta equilibrada puede favorecer la salud del cerebro.

Otro alimento que puede beneficiar las funciones cognitivas es el huevo, debido a su contenido de colina. Este nutriente es necesario para producir acetilcolina, un neurotransmisor involucrado en procesos como la memoria y la atención. Su consumo puede formar parte de una alimentación variada que aporte los componentes necesarios para el funcionamiento del sistema nervioso.

Los frutos rojos, como las fresas, los arándanos y las moras, también destacan por su contenido de antioxidantes y otros compuestos vegetales. Estos pueden ayudar a proteger las células frente al daño oxidativo, un proceso relacionado con el envejecimiento. Consumirlos frescos o congelados, por ejemplo, acompañados de yogur natural, es una alternativa para incorporarlos a la dieta habitual.

Aunque estos alimentos aportan nutrientes importantes, no garantizan por sí solos la prevención de los problemas de memoria ni el deterioro cognitivo. Si los olvidos aumentan, se vuelven persistentes o comienzan a interferir con las actividades diarias, es importante acudir con un médico para identificar la causa. Una alimentación equilibrada puede contribuir al cuidado cerebral, pero debe acompañarse de atención a los cambios en la memoria y la salud general.